thiết bị phương tiện buffet

Buffet đã nhập khẩu vào Việt Nam từ rất lâu, cách đây khoảng 5 năm và các khách sạn lớn đã công ty loại tiệc này từ tương đối lâu. Trong một vài năm trở lại đây thì bắt mắt ăn uống này thật sự nở rộ. Vậy để có thể công ty được 1 bữa tiệc buffet đúng nghĩa, mang hiệu quả cao, đem đến sự ưng ý cho khách thì cần mang những nhân tố gì, cần phải chuẩn bị gì về cơ sở cũng như những trang đồ vật công cụ buffet. đấy là những nghi vấn trước tiên được đặt ra lúc 1 motel muốn đưa việc công ty buffet vào kế hoạch kinh doanh của mình.


Sau đây là một số vật dụng công cụ buffet cần chuyên dụng cho 100 khách, các chủ nhà hàng nên tham khảo, Tìm hiểu và đưa vào tiêu dùng


1. Đồ gỗ
+ Bàn sử dụng để bày thức ăn
Để với thể bày thức ăn cho 100 người cần 10 bàn dài. Bàn có thể kê sát tường, kê thành hình chữ U, hoặc xếp 6 bàn tại giữa phòng và 4 bàn tại 4 góc phòn sao cho thích hợp và tiện lợi nhất. Điều quan yếu nhất là kê sao cho khách có thể dế dàng lấy được thức ăn và nhân thể trong viêc đi lại.

+ Ghế
Ghế được sử dụng là loại sở hữu bọc nêm, mang hoa văn và màu sắc trang nhã, ngoài mặt đẹp, gọn ghẽ. sử dụng khi khách đứng lâu mỏi chân. Ghế được kê quanh đó phòng và sát tường để 1 khoảng ko rộng tại giữa phòng.

+ các thiết bị dụng cụ buffet khác
Giỏ mây, tre để cất bánh mỳ và hoa quả. để phục vụ cho 100 khách ăn cần khoảng 5 giỏ bánh mỳ và 5 giỏ hoa quả. bên cạnh đó còn cần hai thớt cắt bơ để khách tiêu dùng lúc ăn cùng với bánh mỳ và các món ăn khác.




Các bạn có thể xem thêm các dụng cụ tiệc buffet khác tại đây: https://thietbidungcubuffet.business.site/

2. Đồ vải
Khăn trải bàn được khách sạn sử dụng là khăn hai lớp, lớp phủ trong màu trắng, lớp trên màu xanh, hồng hoặc màu mận chín. Khăn trải bàn được sử dụng cùng tông màu sở hữu ghế, tuỳ ghế bọc màu gì, khăn trải bàn sẽ được trải lớp trên có màu cùng tông.

3. Đồ kim khí
các cái đồ vật phương tiện buffet sử dụng bằng inox là chủ yếu. để đáp ứng cho bữa tiệc mang 100 khách ăn thì những phương tiện như dĩa, thìa… được chuẩn bị khoảng 100 – 120 bộ, được đặt tại đầu mỗi bàn để khách lấy tiêu dùng được tiện lợi.

ngoài ra các dòng muỗng, đồ gắp… sử dụng cho món nào thì được đặt cạnh món đó, mỗi chiếc một – hai loại.

Nồi giữ nóng để giữ hot thức ăn cho bữa tiệc 100 các bạn sở hữu số lượng là 5 cái. Thức ăn được tiếp liên tục chứ ko bày đa dạng mẫu nồi giữ nóng này.


4. Đồ sành sứ


Đồ sành sứ cũng là 1 trong rộng rãi những thiết bị công cụ buffet gồm sở hữu những cái bát, đĩa để khách tiêu dùng. Bát, đĩa được sử dụng bao gồm:

Đĩa lớn có đường kính 30 cm để bày thức ăn. chính yếu để bày các mẫu thức ăn nguội. Tuỳ theo thực đơn với nhiếu món hay không thì sẽ sử dụng đĩa sứ to đa dạng hay ít, thường khoảng 15 – 20 loại.

Đĩa sứ nhỏ sở hữu con đường kính 18 cm và 20 cm là đĩa dành cho khách ăn. cái đĩa này được chuẩn bị sở hữu số lượng từ 100 đến 120 dòng cho bữa tiệc sở hữu 100 khách. Khách ăn sẽ sở hữu đủ đĩa và với thể đổi thay đĩa lúc cần, hoặc để giữ đúng hương vị món ăn.

Bát ăn cũng được chuẩn bị với số lượng tương tự như đĩa ăn, gồm với bát ăn xúp và bát ăn những món khác như cháo, mỳ,… mỗi cái đều mang số lượng là 100 – 120 chiếc.

5. Đồ thuỷ tinh

những đĩa thuỷ tinh lớn để bày thức ăn tiêu dùng một lượng tương tự như đĩa sứ to ( 15 – 20 chiếc). Đĩa thuỷ tinh chủ yếu dùng để bày bánh ngọt và hoa quả.


những cái rượu khác nhau sẽ với các mẫu ly khác nhau. Ly chuẩn bị cho 100 khách ăn mỗi cái là 100 – 150 chiếc.

Công ty THIETBIDUNGCUBUFFET chuyên cung cấp thiết bị dụng cụ buffet cho nhà hàng khách sạn tại tphcm


  • Showroom trưng bày: 47 Đường 12, P.11, Q.Gò Vấp, TPHCM
  • Điện thoại: 028-7300.7226


Link tham khảo các thiết bị dụng cụ buffet cần thiết cho một buổi tiệc: http://tiecbuffet.tin.vn/blog/ban-thiet-bi-dung-cu-nha-hang-cho-tiec-buffet-tai-TPHCM.html