Du lịch Thanh Hóa đang ngày càng phát triển với những bãi biển khá nổi tiếng cho những ai muốn “đi trốn” trong ngày cuối tuần, với bãi biển Sầm Sơn, bãi biển Hải Tiến. Được tận hưởng cảm giác trong lành của vùng biển, bạn không nên bỏ lỡ các món ngon Thanh Hóa siêu ngon, đậm chất vùng biển. Cùng Vntrip.vn, khám phá các món ăn ngon và đặc sản nổi tiếng tại đây.
1. Nem chua
Nhắc đến đặc sản Thanh Hóa nổi tiếng, không thể không nhắc đến nem chua “nức tiếng” xứ Thanh. Được làm từ thịt sống, bì lợn cùng các gia vị như tiêu, tỏi, ớt cho lên men đến chín, khi ăn có vị chua dịu đậm đà, từ chiếc nem chua cổ truyền, người dân Thanh Hóa sáng tạo ra rất nhiều loại và cách chế biến, thưởng thức khác nhau.
Địa chỉ để bạn ghé qua thưởng thức món nem chua và mua đặc sản Thanh Hóa về làm quà:
• Nhà nem Gốc Đa, Cương Dũng, Vũ Linh, nem bà Thường, bà Năm
• Trên vỉa hè các phố Đinh Lễ, Tô Vĩnh Diện, Ngọc Trạo
2. Chả tôm
Chả tôm món ăn đặc trưng của vùng biển xứ Thanh, thưởng thức hải sản hấp dẫn, được làm cầu kỳ từ bàn tay của người làm nên món ăn này. Tôm băm hoặc xay nhuyễn, cho vào ít bột gấc để tạo màu, sau đó trộn cùng thịt ba chỉ bằm đã được xào vàng cùng hành, tỏi để tạo thành hỗn hợp nhân. Bánh được gói bằng bánh phở vuông nhỏ bằng lòng bàn tay, xếp vào vỉ, đem nướng trên bếp than hoa. Khi chín tỏa ra mùi thơm quyến rũ, ăn vào thấy mềm ngọt đậm đà
Địa chỉ thưởng thức chả tôm:
• Phố Nhà Thờ
• Chợ vườn hoa cũ
• Quán Hạnh Kim đặc sản chả tôm – 17B Lê Hữu Lập – Phường Lam Sơn
• Chả Tôm bà Thật – 9 Lê Thị Hoa – Phường Lam Sơn
3. Bánh cuốn Thanh Hóa
Bánh cuốn Thanh Hóa, khác với hương vị các nơi khác. Ở đây mềm, dai và thơm hương rất riêng. Bột làm từ thứ gạo dẻo thơm, theo tỉ lệ thích hợp nên kể cả khi nguội bánh vẫn thơm ngon như thường. Nước chấm bánh chỉ là mắm vắt chanh cùng vài lát ớt nhưng lại rất vừa phải, thêm miếng chả nướng thơm mùi hành hoa ăn cùng bánh nóng thì không biết bao nhiêu cho đủ
Địa chỉ có thể thưởng thức đặc sản Thanh Hóa riêng này:
• Bánh cuốn Bà Lành: 252 Tống Duy Tân – Phường Lam Sơn – Thanh Hóa
Đã đến du lịch Thanh Hóa thì không nên bỏ lỡ tất cả các đặc sản kia, để một lần thưởng thức và trải nghiệm hương vị rất riêng xứ Thanh.
Bài viết lien quan:
>> cầu sông hàn
>> chùa linh ứng đà nẵng